Lên Đầu Trang
Hướng dẫn nấu bánh canh giò heo

trai cay tuoi, trái cây cúng rằm, trái cây cúng mùng 1 và ngày lễ, mâm ngũ quả đẹp, hoa quả cúng lễ

Cung cấp trái cây tươi tại tphcm, trái cây được hái từ vườn tại đồng nai, trái cây miền tây, vựa trái cây miền tây, cung cấp mâm ngũ quả cúng lế

Trang chủ / Chế biến thực phẩm / Hướng dẫn nấu bánh canh giò heo
Ngày đăng: 10/17/2017 4:06:00 PM

Bánh canh là một món ăn dân dã, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm rõ cách làm món Bánh canh này. Sau đây hãy cùng nhau tìm hiểu xem món Bánh canh giò heo được thực hiện như thế nào nhé !

Đầu tiên các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau :

- Bánh canh : 1kg

- Xương heo : 1kg

- Giò heo rút xương : 1 kg

- Nấm rơm : 200gr

-  Hành Tây : 1 củ

Các bước để chế biến món Bánh canh giò heo như sau :

- Bước 1 Xương heo chà xát với muối, rửa sạch sau đó chần qua nước sôi. Giò heo cũng chà muối, rửa sạch, dùng dây nilong hoặc lạc buộc chặt rồi chần qua nước sôi, sau đó chặt nhỏ vừa ăn.

 - Bước 2 : Tỏi băm nhuyễn, hành tây xắt khoanh mỏng, hành lá thái nhuyễn. Nấm rơm gọt sạch chân, sau đó ngâm vào nước lạnh cùng với bột năng tầm 15p rồi vớt ra để ráo.

- Bước 3 : Như vậy là phần sơ chế nhiên liệu đã xong. Bây giờ bạn cho tầm 5 lít nước vào nấu, đến khi nước sắp sôi thì bạn cho giò heo vào xương heo vào. Để lửa trung bình, không đậy nắp và vớt bọt thường xuyên.

- Bước 4 : Bạn đem phần nấm rơm đã ráo đi xào sơ với ít tỏi, cho vào nồi nước lèo. Cho bánh canh vào nồi, để nhỏ lửa cho đến khi bánh canh chín hẳn. Tiếp theo bạn nêm vào nồi nước lèo : tiêu, muối, bột ngọt, đường sao cho vừa ăn rồi cho hành tây và hành phi vào.

Chỉ với bốn bước đơn giản mà bạn đã có thể trổ tài nấu món Bánh canh giò heo cho cả gia đình rồi, việc còn lại chỉ là cho bánh canh ra bát sau đó mời cả nhà cùng thưởng thức thôi !

Trên đây là chi tiết cách nấu món Bánh canh giò heo, chúc các bạn thành công !

Hãy cùng ghé chuyên mục chế biến món ăn để biết thêm nhiều công thức nấu ăn khác nhé !

Có thể bạn sẽ cần

Khuyến mãi

Mật ong rừng

Giá: 2,143,000 VNĐ

Chỉ còn: 1,850,000 VNĐ
Mua
Mật ong hoa cà phê

Giá: 597,000 VNĐ

Chỉ còn: 524,000 VNĐ
Mua
Măng tre rừng

Giá: 211,000 VNĐ

Chỉ còn: 183,000 VNĐ
Mua
Măng khô rừng

Giá: 428,000 VNĐ

Chỉ còn: 370,000 VNĐ
Mua
Quả kiwi

Giá: 207,000 VNĐ

Chỉ còn: 173,000 VNĐ
Mua
Quả Cherry

Giá: 541,000 VNĐ

Chỉ còn: 492,000 VNĐ
Mua