Lên Đầu Trang
Tìm Hiểu Cách Làm Món Ếch Núp Lùm

trai cay tuoi, trái cây cúng rằm, trái cây cúng mùng 1 và ngày lễ, mâm ngũ quả đẹp, hoa quả cúng lễ

Cung cấp trái cây tươi tại tphcm, trái cây được hái từ vườn tại đồng nai, trái cây miền tây, vựa trái cây miền tây, cung cấp mâm ngũ quả cúng lế

Trang chủ / Chế biến thực phẩm / Tìm Hiểu Cách Làm Món Ếch Núp Lùm
Ngày đăng: 12/28/2017 3:28:00 PM

Ếch núp lùm là món ăn ngon và đẹp mắt khiến rất nhiều người muốn tự làm tại nhà món ăn ngon này, hoặc cũng có thể dùng làm mồi nhậu cũng rất hợp

Để làm món ếch núp lùm không khó, nhưng đòi hỏi phải nêm nếm cho kỹ và phải chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu chế biến món ăn ngon này, cùng theo dõi cách làm phía dưới đây các bạn nhé.

 

 

Nguyên liệu cần có:

-          1kg ếch đã làm sạch để chiên giòn

-          10 củ sả tươi

-          Rau răm để ăn kèm

-          Muối, bột ngọt, 1 miếng chanh, mục đích phải có Chanh là để tạo độ giòn cho ếch.

-          Bột tẩm khô, không cần trộn với nước

-          Dầu ăn để chiên

 

Cách chế biến:

-          Ếch trụng vào nước sôi, làm sạch, giữ lại da thì ngon hơn, đem cắt thành khúc, gồm 2 đùi và mình, đem rửa sạch, đợi cho ráo nước sau đó đem ướp với muối, bột ngọt, chanh, mắm.

-          Cho dầu ăn vào sao cho gần ngập hết số lượng ếch đem chiên, không nên bỏ quá ít dầu ăn

-          Đem ếch đã ướp với muối, bột ngọt, chanh cho thấm đều, đợi 15 phút rồi đem chiên trên chảo.

-          Chiên ếch trên chảo dầu, chờ khoảng 15 tới 20 phút.

-          Củ sả đem đập dập, để chiên chung với ếch, cho 1 chút tiêu, nước mắm và bột ngọt vào sả, trộn đều lên

 

 

-          Rắc bột tẩm khô lên đều trên xả, đậy lại và lắc

 

-         

Chiên sả đã ướp 10 phút

-          Sau khi đã chiên xong ếch và sả, ta bỏ sả đã chiên ra dĩa lớn trước, chiên sao cho sả ngả màu vàng là vừa ngon và đẹp mắt

-          Sau đó bỏ ếch đã chiên lên trên cùng của sả chiên, bỏ thêm vài cọng rau răm hoặc không bỏ tùy ý thích mỗi người

-          Vậy là chúng ta đã có 1 món ăn ngon bá cháy bọ chét cho những ngày trời mưa nhé.

 

Có thể bạn sẽ cần

Nấm Linh Chi Hàn Quốc
Giá: 2,960,000 VNĐ
Mua
Quả Cherry
Giá: 510,000 VNĐ
Mua

Khuyến mãi

Nấm Linh Chi Hàn Quốc

Giá: 18 VNĐ

Chỉ còn: 2,960,000 VNĐ
Mua
Sâm Hàn Quốc

Giá: 12 VNĐ

Chỉ còn: 2,890,000 VNĐ
Mua
Mật ong rừng

Giá: 2,143,000 VNĐ

Chỉ còn: 1,850,000 VNĐ
Mua
Mật ong hoa cà phê

Giá: 597,000 VNĐ

Chỉ còn: 524,000 VNĐ
Mua
Măng tre rừng

Giá: 211,000 VNĐ

Chỉ còn: 183,000 VNĐ
Mua
Măng khô rừng

Giá: 428,000 VNĐ

Chỉ còn: 370,000 VNĐ
Mua
Quả kiwi

Giá: 207,000 VNĐ

Chỉ còn: 173,000 VNĐ
Mua
Quả Cherry

Giá: 541,000 VNĐ

Chỉ còn: 510,000 VNĐ
Mua