Lên Đầu Trang
Măng khô rừng

trai cay tuoi, trái cây cúng rằm, trái cây cúng mùng 1 và ngày lễ, mâm ngũ quả đẹp, hoa quả cúng lễ

Cung cấp trái cây tươi tại tphcm, trái cây được hái từ vườn tại đồng nai, trái cây miền tây, vựa trái cây miền tây, cung cấp mâm ngũ quả cúng lế

Trang chủ / Sản phẩm / Trái cây / Măng khô rừng

Mang-kho-rung
Thực phẩm sạch

Măng khô rừng

Măng khô rừng

Mua


Măng khô ngon thường có màu vàng nâu nhạt, màu hổ phách, đường vân tỉ mỉ. Bề rộng thịt dày, mềm, không có quá nhiều xơ. Bạn nên chọn loại măng lưỡi lợn (có hình dáng như chiếc lưỡi lợn), hoặc măng lồ ô. Vì có kích thước vừa phải sẽ vừa nạc, lại giúp bạn tiết kiệm thời gian khi ninh nấu,khi ăn cảm giác mềm, giòn...

 

 

 

 

Bạn có thể nhận biết măng phơi nắng tự nhiên có mùi ngai ngái của măng còn măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh, khi ngửi sẽ có mùi SO2 (mùi diêm sinh) rất đặc trưng. Ngoài ra, măng ngâm hóa chất thường có độ bóng, trông bắt mắt, không bao giờ bị ẩm mốc.

 

 

Khi chế biến măng khô, bạn nên rửa thật sạch để loại bỏ hết chất bẩn và bụi bám trên măng . Sau đó bỏ vào nồi luộc khoảng 30-40p, rồi tắt bếp ngâm cho măng nở trong ít nhất từ 5 – 6h. Bạn cũng có thể ngâm măng qua đêm để khi nấu mềm đều hơn. Trong quá trình ngâm, cần thường xuyên thay nước ngâm để giúp lọc sạch vị đắng và độc tố còn lại trong măng.

 

 

 

 

Lưu ý: Măng được luộc nhiều lần thì độ an toàn càng cao. Nếu không sử dụng hết thì nên đậy kín để tủ lạnh ngăn mát trong 1 tuần hoặc 1 tháng đối với ngăn đá. 

 


Sản phẩm cùng loại

Mat-ong-rung

Mật ong rừng

1,850,000 VNĐ
Mua
Mang-tre-rung

Măng tre rừng

183,000 VNĐ
Mua
Chuoi-Do

Chuối Đỏ

597,000 VNĐ
Mua
Qua-kiwi

Quả kiwi

173,000 VNĐ
Mua
Qua-Cherry

Quả Cherry

492,000 VNĐ
Mua
Cam-Sanh

Cam Sành

128,000 VNĐ
Mua
Nhan

Nhãn

89,000 VNĐ
Mua
Mang-Cau

Mãng Cầu

79,000 VNĐ
Mua
Buoi-Da-Xanh

Bưởi Da Xanh

120,000 VNĐ
Mua
Thanh-Long

Thanh Long

55,000 VNĐ
Mua
Xoai-Cat

Xoài Cát

110,000 VNĐ
Mua
Vu-Sua

Vú Sữa

60,000 VNĐ
Mua
Sa-Po-Che

Sa Pô Chê

76,000 VNĐ
Mua
Vai-Thieu

Vải Thiều

123,000 VNĐ
Mua

Danh mục sản phẩm

Có thể bạn sẽ cần

Khuyến mãi

Mật ong rừng

Giá: 2,143,000 VNĐ

Chỉ còn: 1,850,000 VNĐ
Mua
Mật ong hoa cà phê

Giá: 597,000 VNĐ

Chỉ còn: 524,000 VNĐ
Mua
Măng tre rừng

Giá: 211,000 VNĐ

Chỉ còn: 183,000 VNĐ
Mua
Măng khô rừng

Giá: 428,000 VNĐ

Chỉ còn: 370,000 VNĐ
Mua
Quả kiwi

Giá: 207,000 VNĐ

Chỉ còn: 173,000 VNĐ
Mua
Quả Cherry

Giá: 541,000 VNĐ

Chỉ còn: 492,000 VNĐ
Mua